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卵にアレルギーを持つお客様向けひな祭りデコレーションケーキです。 スポンジ生地に卵の代替品としてジェネシスA（乳清たんぱく）を使用しています。乳清たんぱくとはホエーというチーズを作る工程で出る素材を代替品として使用していますのでスポンジ生地の色は真っ白な色の生地になります。ふんわりとしたスポンジ生地に焼き上げるまでに素材の組み合わせに数年かかりましたが通常の卵を使った生地にかなり近づけることができたと思います。ホイップクリームは北海道産の純生クリームブレンドのホイップクリームを使用しています。なめらかな舌触りとほんのりバニラが香る甘さ控えめのホイップクリームをたっぷり使用しいちごをサンドしました。ケーキの上には大きめにカットしたイチゴに苺のピューレで作った特製のジュレを注ぎ込み苺の風味をプラスしました！卵が苦手な方やたまごアレルギーの方におすすめのデコレーションケーキです。

【ご注意事項】
※この製品の製造ラインでは、乳・卵・小麦を使用した製品も製造しております。
※大豆由来の原料を使用していますので、大豆アレルギーの方にはおすすめできません。
※お客様に安心してお召し上がりいただけるように製造には細心の 注意を払っていますが、安全を確認する為にアレルギーをお持ちのお客様はまず少量を食べてのご確認をお願い致します。
※アナフィラキシー症状のある方は、申し訳ありませんがご遠慮下さい。

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ナンバーキャンドルはこちら

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内容量：4号サイズ(直径12cm)
　　　　　 5号サイズ(直径15cm)
　　　　　 6号サイズ(直径18cm)
賞味期限：商品発送から冷凍保存で14日（要冷凍）
保存方法：冷蔵庫で約6〜8時間　解凍後は冷蔵保存で2日間

原材料

ケーキ
　乳乳清タンパク（ジェネシスＡ）(国内製造）、乳等を主原料とする食品（植物油脂、乳脂肪、その他）、糖類（砂糖、水飴）、小麦粉、苺果肉、クリーム、苺濃縮シロップ、コーンスターチ、寒天　／起泡剤（ＳＰ）（ショ糖脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、プロピレングリコール、エタノール、炭酸ナトリウム、水）、トレハロース、膨張剤、乳化剤、ｐＨ調整剤、ゲル化剤（レモン・ライム・グレープフルーツ由来）、酸味料、増粘剤、香料、着色料（カロチン色素、赤１０２号、カラメル）、保存料（ソルビン酸Ｋ、安息香酸Ｎａ、亜硫酸塩）
※一部に乳成分、小麦、大豆を含む

シュガードール（雛）
　砂糖・コーンスターチ・でんぷん・水あめ・植物性油脂（パーム・なたね）・ゼラチン／食用色素（黄4・黄5・青1・赤102・カカオ色素）
※一部にゼラチンを含む

チョコパーツ
　砂糖（国内製造）・ココアバター・全粉乳・脱脂粉乳・コーンスターチ・ゼラチン／レシチン（大豆由来）・シェラック・食用色素（赤106、紅花赤、コチニール色素、ウコン色素）・香料（バニリン）
※一部に乳成分・大豆・ゼラチンを含む

チョコプレート
　砂糖（国内製造）・ココアバター・全粉乳/乳化剤・香料・着色料（黄4・青1・赤106・赤102）
※一部に乳成分・大豆を含む

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発送まで３営業日頂いております。
日曜と火曜の受け付け、発送はお休みです。
休業日のご注文は翌営業日の発送となりますのでご注意ください。

冷凍便でのお届けとなります。
解凍時間も含めお受け取り日時は余裕をもってご指定ください。
備考欄にご希望お届け日時を必ずご入力お願いいたします。

こちらの商品はひなまつりオーナメントセット（ローソク5本含む）をお付けいたしますので別途メッセージチョコプレートをお付けしておりません。
ひなまつりオーナメントはメーカーの在庫状況によりデザインが変更になる場合がございます。
ひなまつりオーナメントは別添えで梱包しております。
ご利用時に飾り付けてお召し上がりください。

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