女の子のプレゼントに喜ばれる人気のドールケーキに新商品が登場！！

女の子のイベントにおすすめのドールケーキです。

プレゼントする女性の写真やディズニープリンセスの写真パネルでオーダーケーキを作ります。

母の日に日頃の感謝を込めてプレゼントしたりひな祭りや七五三のお祝いに本人の顔写真で

ドールケーキにしたり、結婚のお祝いに新婦への祝いとして新婦のお写真でプリンセスケーキにして

プレゼントなどオリジナルのオーダーケーキで特別なお祝いのプレゼントにご利用ください。

ドールケーキとは

プリンセスケーキ、ドレスケーキなどともいわれるドレス部分がケーキになっていて上半身がシュガークラフト

（砂糖でできた人形など）で出来ているケーキのことで当店でとても人気のケーキです。

従来品はシュガークラフトでできた女の子の上半身とドレス部分のケーキをイチゴのショートケーキ

タイプで作ったスポンジケーキの上にドレスのデザインをピンク色のホイップクリームで絞っています。

こちらが従来品のドールケーキ！



今回の新商品のドールケーキはお客様からのご要望で誕生した写真パネル付きのドールケーキです！

写真パネルのドールケーキとは？

写真パネルのドールケーキはドレス部分のケーキは従来の苺のショートケーキタイプに変わりはございませんが

シュガークラフトの人形の上半身をプレゼントする相手の方のお写真を当店で加工してドールケーキにします。

今回はご依頼いただきましたＮ様の例を承諾を得てドールケーキのご紹介します。

お子様のお誕生日にディズニープリンセス風のドールケーキを作成しました。



通常はシュガークラフトの女の子の上半身をドレス部分に刺しているのですが今回はお子様の七五三の

記念写真をお借りして作りました。

最初はディズニープリンセスを希望しておられたのですが自分自身のケーキということで大変喜んでいただけました。

今回はお写真を使ったドールケーキを作成させていただきましたがこのようなドールケーキもお承りしています。



お客様のご指定のキャラクターやプレゼントする女性の

上半身のお写真をご購入時にメールで当店に送っていただき当店でラミネート加工しオーダーでお作り

させていただくドールケーキです。

世界で一つだけのドールケーキとして大変喜ばれるオンリーワン・プリンセスケーキ

（例）としてご購入いただきましたお客様の許可を得て七五三のお祝い写真を基にしてオーダー

頂いたドールケーキをご紹介いたします。


七五三の記念に撮影したドレス姿のお写真をパソコンに取り込みドールケーキの等身大に加工します





ドールケーキのドレス部分を作ります



ふんわりと焼き上げたスポンジ生地の中にイチゴをサンドして北海道産純生ブレンドの生クリームを

たっぷりと詰め込んだ生地を使用します。



ドールケーキのサイズについて

ドールケーキのスポンジ生地サイズは高さが約１０ｃｍ、横幅は１４ｃｍのドレス型（内寸サイズ）を使用して作ります。

その生地にホイップクリームをデコレーションしますので仕上がりサイズは横幅が約１５ｃｍ程度になるかと思います。

５号サイズ（直径約１５ｃｍ）のデコレーションケーキと同等サイズですがドールケーキの方は高さがある分

通常のデコレーションケーキと比べてボリュームがありカットケーキで例えると４名様分が十分取れるサイズです



ドールケーキはドレスのお色に合わせて生クリームにアイシングカラーで色付けします。

スポンジ生地の土台に薄く下地のクリームを塗ります。



下地ができたドールケーキの土台にホイップクリームをデコレーションしていきます。




ドレス部分のデコレーションができたらアクセントにピンクのハートのチョコパーツとお花のチョコパーツを

飾りました

完成した写真プレート付きのドールケーキがこちらです！



ドールケーキの中身はどうなっているの？

今回ご紹介したドールケーキはオーダーケーキなので

カットした中身をお見せすることはできませんがピンクの

クリームを使ったシュガークラフトタイプの中身と同じ

ドールケーキになりますのでこちらのイメージをご参考に

してみて下さい