写真ケーキ専門店のサンタアンジェラが写真ケーキを通販で全国発送します!
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フレッシュフルーツをたっぷり飾ったケーキをはじめ各種のバースデーケーキを通販で全国発送いたします!
厳選したフレッシュフルーツをたっぷり飾ります! サンタアンジェラのフルーツバースデーケーキに使用するフルーツはその都度、青果市場で仕入れたものを使っています。フルーツの種類によってはその時々でより良いフルーツを選んで仕入れていますので特定の産地のみを使用していません。ただし温室栽培の静岡クラウンメロンは別で完熟していて実のしっかりしたものを仕入れてバースデーケーキにしています。フルーツの酸味、糖度とホイップクリームの甘さ、スポンジ生地の甘さのバランスを考えて程よい甘さのバースデーケーキに仕上げています。 北海道産ホイップクリームを使用を使用しています! コクがあり口どけの良い北海道産のフレッシュホイップクリームを中心に独自の配合をしたクリームはフルーツの個性を邪魔しない優しい味わいに配合しています。お好みのフルーツとフレッシュホイップクリームのハーモニーをおたのしみください! ふんわりしっとりの無添加スポンジ生地 フルーツバースデーケーキにはフルーツの果肉の甘さと酸味のバランスを考えてホイップクリーム同様スポンジ生地も甘さを抑えた生地で焼き上げています。ふんわり、しっとりの無添加で焼き上げてからさらに一日生地を寝かします。こうすることで生地がさらにしっとりふんわりしておいしいスポンジ生地になります。
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